アールグレイ茶の独特の風味

多くの人々はアールグレイの独特の風味は自分の好きなことを見つける、柑橘類の含みを持つスモーキーと香り、それはスタートレックのピカード艦長のための選択のお茶と言われています。

多くの人々はお茶の種類として、アールグレイを考慮していますが、ベルガモットの香りを持つ紅茶は、実際にアールグレイになって追加されました。いくつかのメーカーでもベルガモットの強い香りはお茶の貧しい人々の味をマスクすることを信念に初期のグレーを作るために彼らの低品質の紅茶を使用します。ほとんど多分レモンのスライスが追加された黒の撮影、アールグレイにもかかわらず、世界のすべてのフレーバーティーの中で最も人気の一つです。

アールグレイの原点

アールグレイがどのように始まったのかの話は謎と矛盾に包まれている。人気の神話は、アールグレイチャールズ、1830年に英国の首相は、中国を旅行しながら、彼が出会ったみかんからレシピを与えられたということです。彼はマンダリンの命を救ったという話を主張し、お茶のバージョンでは、感謝の特別な贈り物だった。アールグレイは、ロンドンで彼の茶サプライヤーを要求したともいわれた彼のためにお茶を再作成し、味は最終的には世界的に広がって、ファッショナブルになりました。

それはいい話ですが、多くの真実が含まれていることはほとんどありません。チャールズ·グレイは、中国とアールグレイ茶の真の起源はまだ謎であることを意味しますいずれにせよ、中国のドリンクはほとんど紅茶を訪れたことはありません。

ベルガモットとは何ですか

風味アールグレイに使用されるベルガモットは、イタリアの南で栽培されている木から来ています。ややレモン​​、オレンジと一緒に混合し、グレープフルーツのような柑橘系の果物、香りは、多くの場合、オレンジの花になぞらえています。果実のオイルは、ドイツから元のオードケルンの1つを含む香水に追加されます。それは食べられないですが、それは時々王子の梨と呼ばれています。完全に異なる特性を持つベルガモットと呼ばれるハーブもあります。

それは熟成する前に、冬には、果物の収穫は手摘みされています。特製冷押すと、その後少なくとも1年間保存されているベルガモットのエッセンスを抽出するために使用されます。ベルガモットは、うつ病の治療にアロマセラピーで使用され、また、風邪や病気に体の抵抗を強化することができる抗微生物効果を持っています。おそらく、アールグレイティーは、冬のsniffles良い薬です。

レディーグレー

アールグレイ茶が発明されたとき、それはお茶が女性の "不適切な衝動"をプロデュースし、従って、レディーグレーが発明されたと考えられた。それは果物の添加は、茶の効果を落ち着かせると信じられていたので、セビリアオレンジ、レモン、ベルガモットエキスが追加されました。それは、もはや女性の飲酒者の間で任意の特定の衝動を引き起こすと考えられてされていませんが、レディーグレーは、今日でも人気のブレンドです！...